madam57

Category:

Корица: лечебные свойства, противопоказания, применение

В статье познавательная информация и видео по данной теме.

Что такое корица?

Это пряность с целебными свойствами, которая извлекается из внутренней коры вечнозеленого экзотического дерева Cinnamon. После высыхания распространяется в двух формах — порошкообразной (более ароматической) или в палочках.

Эта старейшая специя упоминается в Библии, в ранних книгах китайской медицины. Она использовалась римлянами в производстве вина, арабами, чтобы подсластить чай, а греками чтобы приправить мясо и овощи. В Древнем Египте она ценилась выше золота – применялась не только в кулинарии, но и в лечебных целях.

Среди сотни разновидностей этой специи популярны цейлонская корица (Циннамон) и китайская (Кассия). Хотя у них одинаковые характеристики и качества, цейлонская — с изысканным и сладким вкусом. Это более дорогой вариант, поэтому во многих странах ее заменили китайской корицей.

Продолжение+видео

https://damy-gospoda.ru/koritsa-lechebnye-svojstva/

Error

default userpic

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.